В мае 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка общественного питания в Центральном федеральном округе
В мае 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY ResearchGroup завершило исследование рынка общественного питания в Центральном федеральном округе.
Анализируя столичный рынок общественного питания, необходимо отметить, что в общероссийском объеме рынка общественного питания доля Москвы по состоянию на 2013 год составляет 23,4 %. Москва и Московская область составляют практически одну треть в общероссийском обороте общественного питания. Это самый крупный региональный рынок общественного питания в России.
По данным Мосгорстата, в 2013 году темп роста данного рынка в Москве составил 107,6% (в % к соответствующему периоду предыдущего года). Такой показатель говорит о том, что рынок общественного питания в Москве до сих пор ненасыщен и обладает широкими возможностями для дальнейшего развития. Походы в ресторан или кафе как способ провести время в той или иной степени востребованы почти у каждого второго москвича (47%), в частности 25% опрошенных посещают их время от времени и чаще. Около 30% москвичей регулярно посещают заведения общественного питания.
Что касается рынка общественного питания в г. Воронеже, то его оборот по данным за январь 2014 года составил 841,7 млн. рублей, что в % к соответствующему периоду 2013 года составило 108,8%.
По данным за 2013 год в Воронеже насчитывалось около 640 предприятий питания. Наиболее массово представлен сегмент кафе и столовых.
В 2014 году оборот рынка общественного питания повысился на 8,3% по сравнению с 2013 годом. Однако в январе оборот ресторанов, кафе, баров и других организаций общественного питания в России снизился на 3,6% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года, а за два месяца он сократился уже на 4,7%.
По оценке EuromonitorInternational, при благоприятных обстоятельствах можно ожидать, что в течение следующих 3 лет объем рынка увеличится практически в 1,5 раза и уже в 2017 году приблизится к 2 трлн. руб.
С более подробной информацией вы можете ознакомиться, пройдя по ссылке: 587-analiz-rynka-obshhestvennogo-pitanija-v-Centralnom-federalnom-okruge.html
Купить "Анализ рынка общественного питания в Центральном федеральном округе"
Компания Döcke, выражает благодарность маркетинговому агентству DESCOVERY Research Group за серию исследования рынков, выполненных в 2021-2023 гг.
ООО "Курскхимволокно", выражает благодарность маркетинговому агентству DESCOVERY Research Group за исследования рынков химических нитей и продуктов из них.
ЗАО Группа компаний "НАВИГАТОР", выражает благодарность маркетинговому агентству DESCOVERY Research Group за проведенные в течение 2020-2023 гг. исследования рынков сложных технических изделий.
ООО "Новакосметикс", выражает благодарность маркетинговому агентству DESCOVERY Research Group за проведение исследований рынка декоративной косметики.
Компания ВИЛМА, выражает благодарность маркетинговому агентству DESCOVERY Research Group за качественное и профессиональное предоставление услуг по маркетинговым исследованиям ряда российских рынков.