Пресс-релиз рынка муки в России

В сентябре 2012 г. агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка муки.

Часть 1

Согласно расчетам DISCOVERY Research Group, в 2011 г. объем российского рынка муки в натуральном выражении составил 9170 тыс.т., по сравнению с данными за 2010 г. – 9657 тыс.т. Таким образом, темп роста составил -5%.

Объем российского рынка муки в оптовых ценах за 2011 г. составил $2861 тыс., по сравнению с данными за 2010г. – $2464 тыс. Таким образом, темп роста составил 16%.

Согласно данным ФСГС РФ, в период с 2007 по 2010 гг. наблюдается постепенное снижение объемов производства муки. В 2011 г. объем производства составил 9838758 т., темп роста производства, таким образом, составил 0,16%.

В первом полугодии 2012 г. в России было произведено 4,566 млн. тонн муки стоимостью $1362 млн. Объем импорта в этом же периоде составил 6355 т муки стоимостью $4,5 млн., а объем экспорта - 96971 т стоимостью $35,5 млн.

Лидирующие позиции по производству муки занимают: Центральный ФО – 28,4%, Сибирский ФО – 23% и Приволжский ФО – 17,4%.

В региональном разрезе среди лидеров по производству муки можно выделить: Алтайский край – 13%, Челябинскую область – 7% и Ставропольский край – 6%.

Наибольшая доля рынка приходится на сегмент пшеничной и пшенично-ржаной муки – 92,2%. На долю ржаной муки – 7,3%. На прочие сегменты приходится лишь 0,5%.

Часть 2

Согласно расчетам DISCOVERY Research Group по данным ФТС, объем импорта муки, поставляемой в Россию в 2011 г. составил 13,7 тыс. т в натуральном и $ 6355 тыс. в стоимостном выражении, по сравнению с данными за 2010 г. – 5767 т. и $ 8276 тыс. соответственно. Таким образом, объем импорта за указанный период вырос на 37,2% в натуральном и 31,1% в стоимостном выражении.

Объем российского экспорта муки в 2011 г. составил 682118 т. в натуральном и $ 256211 тыс. в стоимостном выражении, по сравнению с 2010 г. – 139562т. и $ 37882тыс. соответственно. Таким образом, объем экспорта за данный период вырос почти в 5 раз в натуральном и в 7 раз в стоимостном выражении.

Сложившаяся ситуация в первую очередь связана с отменой 1 января 2011 года эмбарго на экспорт муки, введенного с 15 августа 2010 г. Данные меры были предприняты вследствие аномальных погодных условий лета 2010 г., которые повлекли за собой засуху.

Часть 3

За период март 2011 – январь 2012 гг. цены на пшеничную муку постепенно падали. Таким образом, падение потребительских цен за 2011 год составило 5,7%. По данным на июль 2012 г. уровень потребительских цен составил 20,25 руб. за кг пшеничной муки, что ниже, чем годом ранее на 3,7%. Однако, с начала 2012 года наблюдается рост цен и за 6 месяцев он составил 3,4%.

Максимальный уровень цен в июле 2012 года также был зафиксирован в Дальневосточном ФО – 27,69 руб./кг и Северо-Западном ФО – 25,59 руб./кг. Минимальные цены – в Приволжском ФО – 17,63 руб./кг и в Сибирском ФО – 18,08 руб./кг.

В региональном разрезе следует выделить Чукотский и Ненецкий автономный округ, цены на пшеничную муку в которых составляют 59,66 и 45,72 руб./кг соответственно. А также, Алтайский край и Чувашскую Республику, в которых были зафиксированы самые низкие цены на пшеничную муку по России – 15,99 и 17,24 руб./ кг соответственно.

Согласно данным ФСГС РФ, за период янв. 2011 – янв. 2012 гг. цены производителей на муку тоже постепенно падали - снижение цен за рассматриваемый период составил 22,7%. С начала 2012 года цены производителей стали расти и к июлю составили 9,9 тыс. руб. за тонну, что выше, чем годом ранее на 5,7%. В июле 2012 года самый высокий уровень цен установился в Центральном ФО и составил 10507 руб./т, а самый низкий в Приволжском ФО – 9117 руб./т.

Купить "Анализ рынка муки"