КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Отчет исследования состоит из нескольких глав
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка говядины в России.
Задачи исследования:
- Динамика изменения производственных затрат
- Стандартное сырье для корма и способы его закупки, примеры основных производителей кормов
- Метод утилизации экскрементов, соблюдение гигиенических норм
- Проблемы и задачи в производстве
- Обзор ведущих компаний-производителей
- Обзор основных моментов государственной политики в животноводстве за последние 20 лет
- Будущие перспективы внутреннего производства
- Основные транспортные маршруты, связанные с импортом / экспортом
- Транспортные маршруты, способы транспортировки
- Будущие перспективы импорта и экспорта
- Проблемы и задачи, связанные с экспортом
- Динамика изменения оптовых и розничных цен
- Структура потребления мяса домашних животных по видам
- Будущие перспективы потребления мяса на внутреннем рынке
- Влияние COVID-19 на производство, потребление и импорт / экспорт
- Меры противодействия COVID-19, применяемые в мясной промышленности
- Ситуация с эмбарго на иностранную сельскохозяйственную и животноводческую продукцию со стороны правительства РФ
- Список ассоциаций и организации, объединяющих производителей или экспортеров, список органов власти для мясной отрасли
- Политическая поддержка со стороны правительства и связанных организаций, стратегии импорта / экспорта и т. д.
Метод сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.
Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке говядины и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Источники получения информации
- Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
- Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
- Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
- Ресурсы сети Интернет в России и мире.
- Экспертные опросы.
- Материалы участников отечественного и мирового рынков.
- Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
- Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
- Результаты ценовых мониторингов.
- Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
- Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
- Материалы Всемирного банка (World Bank).
- Материалы ВТО (World Trade Organization).
- Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
- Материалы International Trade Centre.
- Материалы Index Mundi.
- Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России говядины. База включает в себя большое число различных показателей:
- Год импорта/экспорта
- Месяц импорта/экспорта
- Производители
- Страны получатели, отправители и производители товара
- Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
- Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме
Рынок говядины в России
В отчете рассматриваются тенденции по выращиванию и содержанию КРС, особенности производства говядины, а также динамика импорта и экспорта. Уделено внимание влиянию коронавирусных ограничений на рынок. Приведены оценки экспертов рынка, в том числе полученные в ходе интервью с представителями отраслевых союзов и организаций. Рассмотрена структура потребления говядины и многие другие нюансы рынка.
В 2019 г. производство говядины в России немного снизилось и составило 268 060,6 тонн. Наибольший объем занимает охлажденная продукция. В 2019 г. доля охлажденной говядины в общем объеме производства достигла 81,9%.
Объем производства говядины в России в 2017-6 мес. 2020 гг. в натуральном выражении, тонн и % прироста
Источник: расчеты Discovery Research Group.
В Отчете рассмотрены такие производители как: AGRA AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS S/A, AMANCAY S.A.I.C.A.F.I., AVENORTE AVICOLA CIANORTE LTDA, BARRA MANSA COMERCIO DE CARNES E DERIVADOS LTDA, COOPERATIVA DOS PRODUTORES DE CARNE E DERIVADOS DE GURUPI, COOPERATIVA MULTIACTIVA NEULAND LTDA, FRIGOCHORTI, FRIGOMERC S.A., FRIGORIFICO ALBERDI S.A., FRIMSA S.A., GORINA S.A.I.C., JBS PARAGUAY S.A., MINERVA S. A., ООО БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ, ООО МИРАТОРГ, АО Ф-А АГРОКОМПЛЕКС ИМ. Н. И. ТКАЧЕВА, ООО МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС КУБАНЬ, ООО ОРЕНБИВ и мн.др.
Последние 6 лет наблюдается планомерный рост объемов производства комбикормов для КРС.
В 2019 г. в Россию было импортировано 301 189,7 тонн говядины, а за 6 мес. 2020 г. – 130 801,6 тонн. Интересно, что общий объем импорта говядины в 2019 г. на 35,5% состоит из импорта из Беларуси или на 36,1% из импорта из стран ЕАЭС. Если рассматривать импорт без учета объемов стран ЕАЭС, то можно отметить, что в импорте говядины в Россию в 2019 г. лидировала фирма MINERVA S. A.
Раздел импорта и экспорта в отчете содержит информацию о поставках:
- в целом;
- по странам ЕАЭС;
- по производителям;
- по странам происхождения;
- по странам назначения.
В заключение хотелось бы отметить, что в ноябре 2020 г. правительственная комиссия одобрила решение об отмене с 1 января 2022 г. тарифных квот на ввоз в Россию говядины и введение плоской ставки таможенной пошлины в 27,5%. Квота действовала с 2003 г. Отмена квот не приведет к полному исчезновению импорта, но он станет дороже, а значит сократится. Производители рассчитывают, что эта мера приведет к росту внутреннего производства говядины в России.
В отчете, подготовленном агентством, представлена подробная информация о производстве, импорте и экспорте.
