КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития ферментов и ферментных препаратов в России.
Задачи исследования
- Объем, темпы роста и динамика развития рынка ферментов и ферментных препаратов в России.
- Объем и темпы роста производства ферментов и ферментных препаратов в России.
- Объем импорта в Россию и экспорта из России ферментов и ферментных препаратов.
- Конкурентная ситуация на рынке ферментов и ферментных препаратов в России.
- Уровень цен на рынке ферментов и ферментных препаратов в России.
- Прогноз развития рынка ферментов и ферментных препаратов в России.
- Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка ферментов и Метод сбора и анализа данных.
Метод сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке ферментов и ферментных препаратов и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
- Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
- Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
- Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
- Ресурсы сети Интернет в России и мире.
- Экспертные опросы.
- Материалы участников отечественного и мирового рынков.
- Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
- Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
- Результаты ценовых мониторингов.
- Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
- Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
- Материалы Всемирного банка (World Bank).
- Материалы ВТО (World Trade Organization).
- Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
- Материалы International Trade Centre.
- Материалы Index Mundi.
- Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России ферментов и ферментных препаратов. База включает в себя большое число различных показателей:
- Категория продукта
- Группа продукта
- Производитель
- Бренд
- Год импорта/экспорта
- Месяц импорта/экспорта
- Компании получатели и отправители товара
- Страны получатели, отправители и производители товара
- Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
- Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме
Появление новых игроков на рынке ферментов и ферментных препаратов в России
Ферменты, или энзимы - обычно белковые молекулы или молекулы РНК (рибозимы) или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах. Реагенты в реакции, катализируемой ферментами, называются субстратами, а получающиеся вещества - продуктами.
Ферментные препараты имеют узкую специфичность, как правило не производят побочных реакций, экологически безопасны и используются в крайне малых количествах. Они отлично показали себя в пищевой промышленности, поэтому их использование в агропромышленном комплексе – крайне оправданное мероприятие.
Среди основных трендов, отмеченных на российском рынке ферментных препаратов, следует отметить появление новых игроков, в основном из Китая, и смещение интереса потребителей к высококонцентрированным продуктам, позволяющим получить максимальный экономический эффект для конечного потребителя.
В отчете, подготовленном агентством, отображена подробная информация о производстве, импорте, экспорте и рынке в целом как в натуральных, так и в стоимостных показателях.
Объем и динамика российского рынка
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России в 2022 году составил 16 418 тн.
В объемах импорта и экспорта учтены данные поставок в страны ЕАЭС и из стран ЕАЭС. В объеме рынка ферментов и ферментных препаратов в России по производителям в 2022 году в натуральном выражении лидировали NOVOZYMES A/S и GENENCOR. Российский рынок ферментов сохраняет высокую зависимость от импорта.
Объем и динамика рынка ферментов и ферментных препаратов в России в 2014-I пол.2023 гг., тн и % прироста

* В 2022 г. показан реальный объем, в остальных годах - условные объемы.
Источник: расчеты Discovery Research Group.
В отчете предоставлена информация по производителям: ADISSEO FRANCE S.A.S., ALLTECH INC, AVEVE BIOCHEM NV, BASF, BIOVET AD, CHR.HANSEN A/S, CPT PULP AND PAPER LLC, CSK FOOD ENRICHMENT B.V., DSM, FINNFEEDS OY, GENENCOR, HUNAN HONG YING BIOTECH CO.,LTD, MUHLENCHEMIE, NOVOZYMES A/S, ROAL OY, SHANDONG LONGDA BIO-PRODUCTS CO., SUNSON INDUSTRY GROUP CO., TAIXING DONGSHENG BIO-TECH CO LTD, WUHAN SUNHY BIOLODY CO., ООО АГРОФЕРМЕНТ, ООО ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ, ООО ПО СИББИОФАРМ и другие.
Объем и темпы прироста производства в России
Часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях. Также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов. Кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
В структуре производства ферментов в России были рассмотрены только компании, реализующие ферменты на рынок. В основном это производители ферментов для пищевой промышленности и сельского хозяйства (кормовые ферменты).
Объем и темпы прироста импорта и экспорта
В отчете раздел импорта и экспорта также содержит следующую информацию о поставках в натуральном и стоимостном выражении:
- По категориям;
- По странам;
- По группам;
- По производителям.
Импорт ферментов и ферментных препаратов в Россию в 2022 году составил в стоимостном выражении $151 008 тыс. В импорте ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям в 2022 году в натуральном выражении лидировали NOVOZYMES A/S– 25,3% и GENENCOR. Наибольшую долю в структуре импорта ферментов в 2022 г. занимали пищевые ферменты и ферменты для животноводства.
Структура импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям в 2022 г., % от натурального объема

* Указаны условные доли.
Источник: расчеты Discovery Research Group.
На стоимость ферментов и ферментных препаратов оказывает влияние объем закупки, а также назначение и область применения продукции. Так, среди импортной продукции самыми дорогими ферментами в 2022 г. являлись лабораторные реагенты. Это связано с тем, что продукция для научных исследований поставляется в небольшом количестве по высоким ценам.
В экспорте ферментов и ферментных препаратов из России по производителям в 2022 году в натуральном и стоимостном выражении лидировал ООО «ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ».
.
Содержание | 8 |
Список таблиц и диаграмм | 10 |
Таблицы: | 10 |
Диаграммы: | 11 |
Резюме | 13 |
Глава 1. Методология исследования | 15 |
Объект исследования | 15 |
Цель исследования | 15 |
Задачи исследования | 15 |
Метод сбора и анализа данных | 15 |
Источники получения информации | 16 |
Объем и структура выборки | 16 |
Глава 2. Классификация и основные характеристики ферментов и ферментных препаратов | 18 |
Глава 3. Объем и темпы роста рынка ферментов и ферментных препаратов в России | 20 |
Объем и темпы роста рынка – всего | 20 |
Структура производства по производителям | 22 |
Глава 4. Производство ферментов и ферментных препаратов в России | 31 |
Объем и темпы роста производства – всего | 31 |
Структура производства по производителям | 33 |
Глава 5. Импорт ферментов и ферментных препаратов в Россию и экспорт ферментов и ферментных препаратов из России | 37 |
Импорт и экспорт по категориям и странам ЕАЭС | 37 |
Импорт по категориям и группам | 39 |
Импорт по производителям | 43 |
Импорт по категориям и производителям | 50 |
Экспорт по категориям и группам | 70 |
Экспорт по производителям | 74 |
Экспорт по категориям и производителям | 79 |
Глава 6. Уровень цен на рынке ферментов и ферментных препаратов в России | 87 |
Глава 7. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка холодильников в России | 94 |
Кормовые ферменты | 94 |
Завод ЭФКО | 95 |
Ученые АлтГУ разрабатывают ферменты для сыроделия и производства комбикормов | 96 |
«БиоКатТех» обеспечит независимость РФ от импорта катализаторов и ферментов | 97 |
Глава 8. Прогноз развития рынка ферментов и ферментных препаратов в России | 98 |
Глава 9. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка ферментов и ферментных препаратов в России | 99 |
ООО «СИББИОФАРМ» | 99 |
ООО «АГРОФЕРМЕНТ» | 101 |
ООО «ВОСТОК» | 102 |
ООО «ЗЕЛЕНЫЕ ЛИНИИ» | 104 |
ООО «АРБИНА» | 105 |
ООО НПЦ «Агросистема» | 106 |
ООО «АЛТА» | 107 |
МОСКОВСКИЙ ЗАВОД СЫЧУЖНОГО ФЕРМЕНТА | 109 |
ООО «ШАКО» | 110 |
ООО СИБЭНЗАЙМ | 112 |
Novozymes | 113 |
GENENCOR | 113 |
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 28 таблиц и 15 диаграмм.
Таблица 1. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста.
Таблица 2. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тыс. $ и % прироста.
Таблица 3. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России по производителям, тн.
Таблица 4. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России по производителям, тыс. $.
Таблица 5. Объем производства ферментов и прочих органических соединений в России, тн и % прироста
Таблица 6. Объем производства ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста.
Таблица 7. Объем производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, тн
Таблица 8. Объем производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, тыс. $
Таблица 9. Объем импорта и экспорта ферментов и ферментных препаратов по странам ТС, тонн.
Таблица 10. Объем импорта и экспорта ферментов и ферментных препаратов по странам ТС, $ тыс.
Таблица 11. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям и группам, тн., % прироста
Таблица 12. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям и группам, тыс. $., % прироста
Таблица 13. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, тн.
Таблица 14. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, тыс. $.
Таблица 15. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям, группам и производителям, кг.
Таблица 16. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям, группам и производителям, тыс. $.
Таблица 17. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям и группам, тн., % прироста
Таблица 18. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям и группам, тыс. $., % прироста
Таблица 19. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, тн.
Таблица 20. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, тыс. $.
Таблица 21. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям, группам и производителям, кг.
Таблица 22. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям, группам и производителям, тыс. $.
Таблица 23. Стоимость поставки импортных ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям и группам, $/кг.
Таблица 24. Стоимость экспортной поставки ферментов и ферментных препаратов из России по категориям и группам, $/кг.
Таблица 25. Стоимость поставки импортных ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, $/кг.
Таблица 26. Стоимость экспортной поставки импортных ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, $/кг.
Таблица 27. Прогноз объема рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тн.
Таблица 28. Прогноз объема рынка ферментов и ферментных препаратов в России, $ тыс.
Диаграмма 1. Объем и динамика рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста
Диаграмма 2. Объем и динамика рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тыс. $ и % прироста
Диаграмма 3. Структура рынка ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 4. Структура рынка ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 5. Объем производства ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста
Диаграмма 6. Структура производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 7. Структура производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, % от натурального объема
Диаграмма 8. Объем и темпы прироста импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию, тн. и % прироста.
Диаграмма 9. Объем и темпы прироста импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию, тыс. $ и % прироста.
Диаграмма 10. Структура импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 11. Структура импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 12. Объем и темпы прироста экспорта ферментов и ферментных препаратов из России, тн. и % прироста.
Диаграмма 13. Объем и темпы прироста экспорта ферментов и ферментных препаратов из России, тыс. $ и % прироста.
Диаграмма 14. Структура экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 15. Структура экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, % от стоимостного объема