КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка черного чая в России.
Задачи исследования:
- Объем, темпы роста и динамика развития рынка черного чая в России по сегментам.
- Объем и темпы роста производства черного чая в России по сегментам.
- Объем импорта в Россию и экспорта из России черного чая.
- Сегменты рынка черного чая в России.
- Рыночные доли крупнейших производителей на рынке черного чая в России.
- Конкурентная ситуация на рынке черного чая в России.
- Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) черного чая в России.
- Ценообразование на рынке черного чая в России.
- Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка черного чая в России.
Объект исследования
Рынок черного чая в России.
Метод сбора и анализа данных
Основным методом сбора данных является мониторинг документов.
В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке черного чая и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
- Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
- Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
- Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
- Ресурсы сети Интернет в России и мире.
- Экспертные опросы.
- Материалы участников отечественного и мирового рынков.
- Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
- Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
- Результаты ценовых мониторингов.
- Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
- Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
- Материалы Всемирного банка (World Bank).
- Материалы ВТО (World Trade Organization).
- Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
- Материалы International Trade Centre.
- Материалы Index Mundi.
- Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России черного чая. База включает в себя большое число различных показателей:
- Категория продукта
- Группа продукта
- Производитель
- Год импорта/экспорта
- Месяц импорта/экспорта
- Компании получатели и отправители товара
- Страны получатели, отправители и производители товара
- Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
- Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме:
Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка черного чая в России.
Чай - вечнозеленое тропическое растение семейства камелиевых (Camellia sinensis).
Чай для российских граждан - это один из самых любимых напитков. Его потребляют более 93% россиян. Среди стран мира Россия занимает пятое место по годовому потреблению чая на душу населения - 1,4 кг/год.
В связи с тем, что чай пьет практически все население России, структура розничных продаж этой продукции в денежном выражении в последние годы остается практически неизменной. Лидерами по потреблению чая являются Центральный (35,9%) и Приволжский (20,9%) ФО.
В 2019 г. доля реализации черного чая в пакетиках составила 69,7% от объема реализации черного чая в России. Вместе с тем стоит отметить, что в структуре реализации всех видов чая доля рассыпного черного чая снизилась на 0,8% к 2018 г., доля черного чая в пакетиках - снизилась на 0,7% к 2018 г.
Средние розничные цены на чай имеют тенденцию к поступательному долгосрочному повышению. В 2015 г. произошел значительный скачок стоимости чая на рынке, что можно объяснить прежде всего девальвацией рубля, приведшей к подорожанию импортного сырья, от которого полностью зависит отечественный производитель. В 2017-2018 гг. рост несколько замедлился.
Объем рынка черного чая в 2019 г. в стоимостном выражении снизился на 19,2%.
Сокращение рынка главным образом произошло за счет сокращения ввоза чайного сырья из-за рубежа. Ввоз фасованного чая снизился меньшими темпами. Вцелом импорт фасованного и нефасованного чая снизился на 15,4%. Производство черного чая снизилось на 41,4%, экспорт вырос - на 0,5%.
В натуральном объеме наибольший объем импорта черного чая в Россию пришелся на компанию GIRNAR FOOD & BEVERAGES PVT. LTD. На нее приходится 7,1% объема импорта в 2019 г.. JAMES FINLAY ввезла в Россию 5,5% объема импорта. L.A.B. INTERNATIONAL KENYA - 4,9% импорта.
По итогам 2019 г. основным поставщиком чая в Россию была Индия. Российские компании поставляют чай в 50 стран. В 2019 г. наибольшие объемы черного чая из России были экспортированы в Беларусь (24,1%), Казахстан (21,9%) и Украину (11,8%)
Таблицы:
Таблица 1. Розничная продажа чая по субъектам России и структура по субъектам РФ, тыс.руб., %
Таблица 2. Товарная структура оборота розничной торговли в России, в фактически действовавших ценах; в % к итогу
Таблица 3. Розничная продажа черного чая в России, млрд.руб., % прироста
Таблица 4. Доли категорий горячих напитков в России в стоимостном выражении, в %
Таблица 5. Наиболее распространенные бренды и марки чая от отечественных и зарубежных компаний.
Таблица 6. Каналы дистрибуции чая в России, в % к итогу
Таблица 7. Средние розничные цены на чай черный байховый в России, рубль/кг
Таблица 8. Средние розничные цены на чай черный байховый пакетированный в России, рубль/упак.
Таблица 9. Объем рынка, импорта, экспорта и производства черного чая в России, $ тыс.
Таблица 10. Объем рынка, импорта, экспорта и производства черного чая в России, тонн
Таблица 11. Прогноз розничной продажи черного чая в России, млн.руб., % прироста
Таблица 12. Прогноз объема рынка, импорта, экспорта и производства черного чая в России, тонн
Таблица 13. Структура рынка черного чая в России по производителям в натуральном выражении, тонн
Таблица 14. Структура рынка черного чая в России по производителям в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 15. Площади многолетних чайных насаждений (черного и зеленого чая) в России, тысяча гектаров
Таблица 16. Валовой сбор чайных насаждений в России и темп роста, тонн, % роста
Таблица 17. Объем и темпы прироста производства черного чая в России из собственного сырья в натуральном выражении, тонн, % прироста
Таблица 18. Объем и темпы прироста производства черного чая в России из собственного сырья в стоимостном выражении, $ тыс., % прироста
Таблица 19. Объем производства черного чая из собственного сырья в России по производителям, тонн
Таблица 20. Объем производства черного чая из собственного сырья в России по производителям, $ тыс.
Таблица 21. Объем производства черного чая (ферментированного) в упаковках массой не более 3 кг из импортного сырья в России по федеральным округам, тонн
Таблица 22. Объем производства черного чая частично ферментированного в упаковках массой не более 3 кг из импортного сырья в России по федеральным округам, тонн
Таблица 23. Основные производители черного чая в России из импортного сырья
Таблица 24. Объем импорта в Россию черного чая в натуральном выражении, тонн
Таблица 25. Объем импорта в Россию черного чая в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 26. Объем экспорта из России черного чая в натуральном выражении, тонн
Таблица 27. Объем экспорта из России черного чая в стоимостном выражении, $ тыс.
Таблица 28. Объем импорта в Россию черного чая в стоимостном выражении по производителям, $ тыс.
Таблица 29. Объем импорта в Россию черного чая в натуральном выражении по производителям, тонн
Таблица 30. Объем экспорта из России черного чая в стоимостном выражении по производителям, $ тыс.
Таблица 31. Объем экспорта из России черного чая в натуральном выражении по производителям, тонн
Таблица 32. Объем импорта в Россию черного чая в натуральном выражении по стране происхождения, тонн
Таблица 33. Объем импорта в Россию черного чая в стоимостном выражении по стране происхождения, $ тыс.
Таблица 34. Объем экспорта из России черного чая в натуральном выражении по стране назначения, тонн
Таблица 35. Объем экспорта из России черного чая в натуральном выражении по стране назначения, $ тыс.
Таблица 36. Структура розничных продаж (в стоимостном выражении) чая всех видов в России в разрезе компаний, % к итогу
Таблица 37. Структура розничных продаж (в стоимостном выражении) чая всех видов в России в разрезе торговой марки, % к итогу.
Диаграммы:
Диаграмма 1. Структура розничных продаж черного чая по видам в России, % от стоимостного объема
Диаграмма 2. Структура розничных продаж чая по видам чая в России, % от стоимостного объема
Диаграмма 3. Структура розничных продаж чая по видам чая в России, % от натурального объема
Диаграмма 4. Доля клиентов, покупающих N 100-гаммовых пачек чая, за одно посещение, %
Диаграмма 5. Средняя цена производителей на чай и темп ее прироста, рубль/тонна.
Диаграмма 6. Средняя розничная цена на чай черный байховый и темп ее прироста, рубль/кг.
Диаграмма 7. Средняя розничная цена на чай черный байховый пакетированный и темп ее прироста, рубль/упак.
Диаграмма 8. Темпы прироста объемов производства, импорта, экспорта и рынка черного чая в России в стоимостном и натуральном выражении, %.
Диаграмма 9. Объем и темпы прироста валового сбора чайных насаждений в России в натуральном выражении, тонн, % прироста
Диаграмма 10. Объем и темпы прироста производства черного чая в России из собственного сырья в натуральном выражении, тонн, % прироста
Диаграмма 11. Объем и темпы прироста производства черного чая в России из собственного сырья в стоимостном выражении, $ тыс., % прироста
Диаграмма 12. Структура производства черного чая по производителям в России, % от натурального объема.
Диаграмма 13. Объем и темпы прироста импорта черного чая в Россию в натуральном выражении , тыс. тонн, %.
Диаграмма 14. Структура импорта в Россию черного чая по категориям, % от натурального объема.
Диаграмма 15. Объем и темпы прироста импорта черного чая в Россию в стоимостном выражении , млн. $, %.
Диаграмма 16. Структура импорта в Россию черного чая по категориям, % от стоимостного объема.
Диаграмма 17. Объем и темпы прироста экспорта черного чая в Россию в натуральном выражении , тонн, %.
Диаграмма 18. Структура экспорта из России черного чая по категориям, % от натурального объема.
Диаграмма 19. Объем и темпы прироста экспорта черного чая в Россию в стоимостном выражении , $ тыс., %.
Диаграмма 20. Структура экспорта из России черного чая по категориям, % от стоимостного объема.
Диаграмма 21. Структура импорта черного чая в Россию по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 22. Структура импорта черного чая в Россию по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 23. Структура экспорта черного чая из России по производителям, % от стоимостного объема
Диаграмма 24. Структура экспорта черного чая из России по производителям, % от натурального объема
Диаграмма 25. Структура импорта черного чая в Россию по стране происхождения, % от натурального объема
Диаграмма 26. Структура импорта черного чая в Россию по стране происхождения, % от стоимостного объема
Диаграмма 27. Структура экспорта черного чая из России по стране назначения, % от натурального объема
Диаграмма 28. Структура экспорта черного чая из России по стране назначения, % от стоимостного объема.