Анализ рынка печей конвекционных в России

Купить
в один клин
Язык: Русский
Страниц: 101
Формат: Электронный
Дата: 03.07.2025
Цена:
85 000 руб.
Читать отзывы
Выберите

КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ

Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.

Цель исследования

Текущее состояние и перспективы развития рынка печей конвекционных в России.

Задачи исследования

  1. Объем и темпы роста рынка печей конвекционных в России.
  2. Объем и темпы производства рынка печей конвекционных в России.
  3. Объем импорта в Россию и экспорта из России печей конвекционных.
  4. Определить долю рынка печей конвекционных по каждому производителю.
  5. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) печей конвекционных в России.
  6. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка печей конвекционных в России.

Объект исследования

Рынок печей конвекционных в России.

Метод сбора и анализа данных

ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.

Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.

Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.

Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.

Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.

Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке печей конвекционных и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

Информационная база исследований

  1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
  2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
  3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
  4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
  5. Экспертные опросы.
  6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
  7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  9. Результаты ценовых мониторингов.
  10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
  11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
  12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
  13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
  14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
  15. Материалы International Trade Centre.
  16. Материалы Index Mundi.
  17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

Резюме

Динамика российского рынка печей конвекционных

До 2022 года европейские производители практически полностью доминировали в структуре импорта печей конвекционных. Однако, начиная с 2022 года, ситуация претерпела значительные изменения. В 2024 году Китай продолжил наращивать экспорт промышленного и кухонного оборудования в Россию, включая конвекционные печи, что свидетельствует о растущей роли китайских поставщиков.

В отчете, подготовленном агентством, отображена подробная информация о производстве, импорте, экспорте и рынке в целом как в натуральных, так и в стоимостных показателях.

Объем и динамика российского рынка

Объем рынка печей конвекционных в России в 2024 г. составил 23 907 шт.

Объем рынка печей конвекционных в России в 2015-2024 гг., шт.

2574 analiz rynka pechej konvekcionnyh v rossii 1

* Указаны условные объемы в 2015-2024 гг.

Источник: расчеты Discovery Research Group.

Ведущими брендами рынка печей конвекционных являются: ABAT, APACH, DEBAG, FINES, KOLB, RADAX, SMEG, TECNOEKA, UNOX и WIESHEU.

Объем и темпы прироста производства в России

Часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.

Сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях. Также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов. Кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.

Основными отечественными производителями печей конвекционных являются следующие компании: АО «ОМСКИЙ НИИ ПРИБОРОСТРОЕНИЯ», АО «ТУЛАТОРГТЕХНИКА», АО «ЧУВАШТОРГТЕХНИКА», ООО «ЭЛИНОКС», АО «ШЕБЕКИНСКИЙ МАШИНОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ЗАВОД», ЗАО НПП «ФИРМА ВОСХОД», ООО «ГРИЛЬ МАСТЕР», ООО «ПИЩТЕХ», ООО «ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ АТЕСИ» и ООО «РАДАКС».

Основные производственные мощности печей конвекционных сосредоточены в Московской, Саратовской, Смоленской и Ярославской областях, а также в Респ. Марий Эл и Чувашской Республике.

Объем и темпы прироста импорта и экспорта

В отчете раздел импорта и экспорта также содержит следующую информацию о поставках в натуральном и стоимостном выражении:

  • по сегментам;
  • по брендам;
  • по странам.

Объем импорта печей конвекционных в Россию в 2024 г. составил $ 67 345 112. Наибольшую долю импорта в 2024 г. заняли Германия, Италия и Китай.

Наибольшую долю импорта печей конвекционных в 2024 г. заняли бренды: APACH, DEBAG (14,0%), FINES, HURAKAN, KOLB, PIZZA GROUP, SMEG, TECNOEKA, UNOX, VALEX, VENIX, VIATTO, WIESHEU и WLBAKE.

Доли брендов печей конвекционных в объеме импорта в 2024 г., % от стоимостного объема.

2574 analiz rynka pechej konvekcionnyh v rossii 2

* Указаны условные доли

Источник: расчеты Discovery Research Group.

Содержание

 

Список таблиц и диаграмм

10

Таблицы:

10

Диаграммы:

11

Резюме

13

Глава 1. Методология исследования

14

Объект исследования

14

Цель исследования

14

Задачи исследования

14

Метод сбора и анализа данных

14

Источники получения информации

15

Объем и структура выборки

15

Глава 2. Классификация печей конвекционных

17

Глава 3. Объем и темпы роста рынка печей конвекционных в России

21

Объем и темпы роста рынка

21

Объем рынка по производителям

25

Глава 4. Производство печей конвекционных в России

31

Производство

31

Производство по производителям

33

Глава 5. Импорт печей конвекционных в Россию и экспорт печей конвекционных из России

38

Импорт

38

Импорт по сегментам

38

Импорт по брендам

40

Импорт по странам

44

Экспорт

47

Экспорт по сегментам

47

Экспорт по брендам

49

Экспорт по странам

52

Глава 6. Тенденции и перспективы развития рынка печей конвекционных

55

Ресторанный бизнес в России

55

Пекарни ритейлеров в России

61

Востребованность готовой еды у россиян

63

Франшизы пекарен в России

65

Новости рынка

67

«Перекресток» запустил масштабную трансформацию

67

«Перекресток» начал эксперимент с летними верандами для кафе при супермаркетах

68

«Пятёрочка» развивает сеть пекарен

68

Пилотный проект «Пятёрочки»

70

«Магнит» развивает пекарни с циклом Prebake

72

«Магнит» увеличит количество пекарен

73

Рост спроса на ресторанные франшизы в России

75

Глава 7. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка печей конвекционных

79

Отечественные компании

79

ABAT (АО «Чувашторгтехника»)

79

GRILL MASTER (ООО «Гриль Мастер»)

85

RADA и RADAX (ГК «Полаир»)

87

ВОСХОД (ЗАО НПП фирма «Восход»)

90

ПРОММАШ (ОАО «Завод «Проммаш»)

96

Иностранные компании

99

Rational

99

Unox

100

Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:

Отчет содержит 28 таблиц и 26 диаграмм.

Таблица 1. Объем импорта, экспорта, производства и рынка печей конвекционных в России, шт.

Таблица 2. Объем импорта, экспорта, производства и рынка печей конвекционных в России, $.

Таблица 3. Объем рынка печей конвекционных в России по производителям, шт.

Таблица 4. Объем рынка печей конвекционных в России по производителям, $.

Таблица 5. Объем производства печей конвекционных в России, шт.

Таблица 6. Объем производства печей конвекционных в России, $.

Таблица 7. Объем производства печей конвекционных по производителям и субъектам федерации в России, шт.

Таблица 8. Объем производства печей конвекционных по производителям и субъектам федерации в России, $.

Таблица 9. Объем импорта печей конвекционных по сегментам в Россию, шт.

Таблица 10. Объем импорта печей конвекционных по сегментам в Россию, $.

Таблица 11. Объем импорта печей конвекционных в Россию по производителям, шт.

Таблица 12. Объем импорта печей конвекционных в Россию по производителям, $.

Таблица 13. Объем импорта печей конвекционных в Россию по странам происхождения, шт.

Таблица 14. Объем импорта печей конвекционных в Россию по странам происхождения, $.

Таблица 15. Объем экспорта печей конвекционных по сегментам из России, шт.

Таблица 16. Объем экспорта печей конвекционных по сегментам из России, $.

Таблица 17. Объем экспорта печей конвекционных из России по производителям, шт.

Таблица 18. Объем экспорта печей конвекционных из России по производителям, $.

Таблица 19. Объем экспорта печей конвекционных из России по странам назначения, шт.

Таблица 20. Объем экспорта печей конвекционных из России по странам назначения, $.

Таблица 21. Оборот общественного питания по месяцам в России, млн. рублей

Таблица 22. Финансовые показатели АО «ЧУВАШТОРГТЕХНИКА», тыс. руб.

Таблица 23. Финансовые показатели ООО «ЭЛИНОКС», тыс. руб.

Таблица 24. Финансовые показатели ООО «ФРОСТО», тыс. руб.

Таблица 25. Финансовые показатели ООО ГРИЛЬ МАСТЕР, тыс. руб.

Таблица 26. Финансовые показатели ООО «Радакс» в 2020-2022 гг., тыс. руб.

Таблица 27. Финансовые показатели ЗАО НПП ФИРМА ВОСХОД, тыс. руб.

Таблица 28. Финансовые показатели ОАО ЗАВОД ПРОММАШ, тыс. руб.

Диаграмма 1. Объем и темп прироста рынка печей конвекционных в Россию, шт. и %.

Диаграмма 2. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка печей конвекционных в России в натуральном выражении, %.

Диаграмма 3. Объем и темп прироста рынка печей конвекционных в Россию, $ и %.

Диаграмма 4. Темпы прироста объемов производства, импорта и экспорта рынка печей конвекционных в России в стоимостном выражении, %.

Диаграмма 5. Доли производителей рынка печей конвекционных в России, % от объема рынка в натуральном выражении.

Диаграмма 6. Доли производителей рынка печей конвекционных в России, % от объема рынка в стоимостном выражении.

Диаграмма 7. Объем и темп прироста производства печей конвекционных в России, шт. и %.

Диаграмма 8. Объем и темп прироста производства печей конвекционных в России, $ и %.

Диаграмма 9. Доли брендов печей конвекционных в объеме производства, % от натурального объема.

Диаграмма 10. Доли субъектов федерации в объеме производства печей конвекционных, % от натурального объема.

Диаграмма 11. Доли брендов печей конвекционных в объеме производства, % от стоимостного объема.

Диаграмма 12. Доли субъектов федерации в объеме производства печей конвекционных, % от стоимостного объема.

Диаграмма 13. Объем и темп прироста импорта печей конвекционных в Россию, шт. и %.

Диаграмма 14. Объем и темп прироста импорта печей конвекционных в Россию, $. и %.

Диаграмма 15. Доли брендов печей конвекционных в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 16. Доли брендов печей конвекционных в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 17. Доли по странам происхождения печей конвекционных в объеме импорта, % от натурального объема.

Диаграмма 18. Доли по странам происхождения печей конвекционных в объеме импорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 19. Объем и темп прироста экспорта печей конвекционных из России, шт. и %.

Диаграмма 20. Объем и темп прироста экспорта печей конвекционных из России, $. и %.

Диаграмма 21. Доли брендов печей конвекционных в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 22. Доли брендов печей конвекционных в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 23. Доли по странам назначения печей конвекционных в объеме экспорта, % от натурального объема.

Диаграмма 24. Доли по странам назначения печей конвекционных в объеме экспорта, % от стоимостного объема.

Диаграмма 25. Оборот и темп прироста общественного питания по месяцам в России, млн. рублей

Диаграмма 26. Количество хлебопекарных франшиз в России