КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Отчет исследования состоит из нескольких глав
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка.
Задачи исследования:
- Объем и темпы роста рынка бытовых фритюрниц в России.
- Объем и темпы производства рынка бытовых фритюрниц в России
- Объем импорта в Россию и экспорта из России бытовых фритюрниц.
- Доли брендов на рынке бытовых фритюрниц.
- Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке бытовых фритюрниц в России.
- Основные события, тенденции и перспективы развития рынка бытовых фритюрниц в России.
Объект исследования
Рынок бытовых фритюрниц в России.
Методы сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.
Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке бытовых фритюрниц и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Источники получения информации
- Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
- Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
- Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
- Ресурсы сети Интернет в России и мире.
- Экспертные опросы.
- Материалы участников отечественного и мирового рынков.
- Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
- Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
- Результаты ценовых мониторингов.
- Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
- Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
- Материалы Всемирного банка (World Bank).
- Материалы ВТО (World Trade Organization).
- Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
- Материалы International Trade Centre.
- Материалы Index Mundi.
- Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России бытовых фритюрниц. База включает в себя большое число различных показателей:
- Категория
- Производитель
- Год импорта/экспорта
- Месяц импорта/экспорта
- Компании получатели и отправители товара
- Страны получатели, отправители и производители товара
- Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
- Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме
Рынок бытовых фритюрниц в России
Фритюрница предназначена для жарки пищи в большом количестве жира или масла. Принцип работы классической фритюрницы заключается в термической обработке продуктов при помощи раскалённого масла. Современная электрическая фритюрница представляет с собой емкость с крышкой с нагревательным элементом внутри.
Объем рынка бытовых фритюрниц в России в 2023 г. составил 234 913 шт.
Диаграмма 1. Объем и темпы прироста рынка бытовых фритюрниц в России в 2021-1 пол. 2024 гг., шт.

Источник: расчеты Discovery Research Group
Ведущими компаниями, представленными на рынке бытовых фритюрниц, являются: KITFORT, ARZUM, BLACK & DECKER, BLACKTON, BRAYER, CASO, CENTEK, CLATRONIC, DAEWOO, DEXP, ENDEVER, FIRST, GEMLUX, GENIARD, GFGRIL, GORENJE, HARBIN BAIZHENG HOUSEHOLD CO.LTD, KAMILLE, KARACA, LERAN, MORPHY RICHARDS, MOULINEX, PROFI COOK, RAF, ROMMELSBACHER, SAKURA, SENCOR, STEBA, TAURUS, TEFAL, WILFA, WMF и др.
В объеме рынка бытовых фритюрниц лидирующие позиции занимают бренды KITFORT, BRAYER, CENTEK, DEXP, ENDEVER, GFGRIL.
Часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях. Также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов. Кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
С началом СВО в 2022 г. объем внешней торговли со странами ЕАЭС вырос. Показатели импорта и экспорта бытовых фритюрниц из государств – членов ЕАЭС являются существенными и были учтены при анализе рынка в рамках данного исследования.
Объем импорта бытовых фритюрниц в Россию в 2023 г. составил $ 4 015,2 тыс.
Наибольшая доля в объеме импорта бытовых фритюрниц в 2023 г. в натуральном выражении пришлась на Китай.
Объем экспорта бытовых фритюрниц из России в 2023 г. составил 3 892 шт.
Наибольшая доля в объеме экспорта из России бытовых фритюрниц в натуральном выражении в 2023 г. пришлась на Казахстан.
Раздел импорта и экспорта в отчете содержит более подробную информацию о поставках:
- В целом;
- по брендам;
- по странам происхождения и назначения.
Говоря об основных выводах, можно отметить, что в России нет производственных площадок по изготовлению бытовых фритюрниц. Российский рынок бытовых фритюрниц представлен исключительно импортной продукцией