КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Отчет исследования состоит из нескольких глав
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка шишек хмеля в России.
Задачи исследования
- Объем, темпы роста и динамика развития рынка шишек хмеля в России.
- Объем производства шишек хмеля в России.
- Объем импорта в Россию и экспорта из России шишек хмеля.
- Рыночные доли производителей на рынке шишек хмеля в России.
- Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) шишек хмеля в России.
- Прогноз рынка шишек хмеля в России.
- Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) шишек хмеля в России.
- Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка шишек хмеля в России.
- Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка шишек хмеля в России.
Метод сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке шишек хмеля для воды и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Источники получения информации
- Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
- Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
- Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
- Ресурсы сети Интернет в России и мире.
- Экспертные опросы.
- Материалы участников отечественного и мирового рынков.
- Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
- Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
- Результаты ценовых мониторингов.
- Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
- Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
- Материалы Всемирного банка (World Bank).
- Материалы ВТО (World Trade Organization).
- Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
- Материалы International Trade Centre.
- Материалы Index Mundi.
- Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России шишек хмеля. База включает в себя большое число различных показателей:
- Категория продукта
- Группа продукта
- Производитель
- Бренд
- Год импорта/экспорта
- Месяц импорта/экспорта
- Компании получатели и отправители товара
- Страны получатели, отправители и производители товара
- Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
- Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме
Оценка угрозы дефицита сырья на рынке шишек хмеля в России
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка шишек хмеля в России в 2021 г. составил 3 542 тн. В отчете, подготовленном агентством, представлена подробная информация о производстве, импорте, экспорте и рынке в целом как в натуральном, так и в стоимостном выражении.
Объем и темпы прироста рынка шишек хмеля в России в 2019-2021 гг., тн., %.
В 2021 г. в структуре рынка шишек хмеля в России в натуральном выражении лидировал производитель BARTH HAAS GROUP.
В отчете представлена информация по компаниям: BARTH HAAS GROUP, BAYWA AG, BOHEMIA HOP A.S, CHMELARSTVI DRUZSTVO ZATEC, CLS FARMS LLS, CZECH COMMERCE COMPANY S.R.O., HOPFENVEREDLUNG ST. JOHANN GMBH, HVG HOPFENVERWERTUNGSGENOSSENSHAFT E.G., IGN HOPFENVERMARKTUNGS UND VERTRIEBS GMBH, JOHN I. HAAS INC, MEISON (LIANYUNGANG) CO. LTD., MM-INVEST S.R.O., NATUREX INC, SIMON H. STEINER HOPFEN GMBH, SPALTER HOPFEN GMBH, TOP HOP SPOL. S R.O., YAKIMA CHIEF HOPS LLC, ОАО «ЧУВАШХМЕЛЬПРОМ», ООО «ХМЕЛЬ УКРАИНЫ» и другие.
Часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Основным российским регионом-производителем хмеля является Чувашская Республика. Помимо Чувашии, хмельники есть в Липецкой, Ивановской области, на Алтае, в Республике Марий Эл и в других регионах. Основными факторами, которые влияли на объемы производства хмеля в Чувашской Республике за последние годы стали погода, внедрение эффективных агротехнологий и рост площадей.
Раздел импорта и экспорта в отчете содержит информацию о поставках:
- По категориям (ДРОБЛЕНЫЕ ГРАНУЛИРОВАННЫЕ, НЕДРОБЛЕНЫЕ СУШЕНЫЕ);
- По назначению (ПИВОВАРЕНИЕ, ФАРМАЦЕВТИКА, ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ и другое);
- По производителям;
- По странам происхождения;
- По странам назначения.
За I пол. 2022 г. импортные продажи шишек хмеля составили $22 154,3 тыс. Безусловным лидером на российском рынке хмеля остается Германия. Ключевым поставщиком импортных шишек хмеля в Россию в 2021 г. с долей 22,6% остается Barth Haas Group.
Доли производителей в объеме импорта шишек хмеля в Россию в 2021 г., % от натурального объема.
Стоимостной объем экспорта шишек хмеля в 2021 г. составил $2,1 млн. В структуре экспорта шишек хмеля из России лидировал Кыргызстан.
Объем и темпы прироста экспорта шишек хмеля из России в 2019-I пол. 2022 гг., $ тыс., %.
В настоящее время насчитывается более 1000 разновидностей хмелей. Все они различаются профилем, горечью и ароматикой. Для каждой марки пива нужен определенный сорт, а иногда и несколько.
Союз пивоваров России обратился к Минсельхоз с просьбой разработать программу поддержки для производителей этой культуры, так как опасаются перебоев с импортом хмеля.
Российский рынок пива оказался под ударом на фоне санкций против РФ. Так, о приостановке поставок сырья и прекращении инвестиций в РФ объявили Heineken и Carlsberg. На них вместе с турецкой Efes приходится треть российского пивоваренного рынка.
Таблица 1. Объем рынка, импорта, экспорта и производства шишек хмеля в России, тн. и % прироста.
Таблица 2. Объем рынка, импорта, экспорта и производства шишек хмеля в России, $ тыс. и % прироста.
Таблица 3. Структура рынка шишек хмеля в России по производителям, тн.
Таблица 4. Структура рынка шишек хмеля в России по производителям, $ тыс.
Таблица 5. Объем производства шишек хмеля в России, тн.
Таблица 6. Объем производства шишек хмеля в России, $ тыс.
Таблица 7. Валовые сборы хмеля в России, тн.
Таблица 8. Объем производства шишек хмеля в России по производителям, тн.
Таблица 9. Объем производства шишек хмеля в России по производителям, $ тыс.
Таблица 10. Объем и темпы прироста импорта шишек хмеля по категориям в Россию, тн.
Таблица 11. Объем и темпы прироста импорта шишек хмеля по категориям в Россию, $ тыс.
Таблица 12. Объем и темпы прироста импорта шишек хмеля по назначению в Россию, тн.
Таблица 13. Объем и темпы прироста импорта шишек хмеля по назначению в Россию, $ тыс.
Таблица 14. Объем импорта шишек хмеля по категориям из стран ЕАЭС, тн.
Таблица 15. Объем импорта шишек хмеля по странам ЕАЭС, тн.
Таблица 16. Объем импорта шишек хмеля по категориям из стран ЕАЭС, $ тыс.
Таблица 17. Объем импорта шишек хмеля в Россию по странам происхождения, тн
Таблица 18. Объем импорта шишек хмеля в Россию по странам происхождения, $ тыс.
Таблица 19. Объем импорта шишек хмеля в Россию по производителям, тн
Таблица 20. Объем импорта шишек хмеля в Россию по производителям, $ тыс.
Таблица 21. Объем экспорта шишек хмеля по категориям из России, тн.
Таблица 22. Объем экспорта шишек хмеля по категориям из России, $ тыс.
Таблица 23. Объем и темпы прироста экспорта шишек хмеля по назначению из России, тн.
Таблица 24. Объем и темпы прироста экспорта шишек хмеля по назначению из России, $ тыс.
Таблица 25. Объем экспорта шишек хмеля по категориям из стран ЕАЭС, тн.
Таблица 26. Объем экспорта шишек хмеля по странам ЕАЭС, тн.
Таблица 27. Объем экспорта шишек хмеля по категориям из стран ЕАЭС, $ тыс.
Таблица 28. Объем экспорта шишек хмеля по странам ЕАЭС, $ тыс.
Таблица 29. Объем экспорта шишек хмеля из России по странам назначения, тн.
Таблица 30. Объем экспорта шишек хмеля из России по странам назначения, $ тыс.
Таблица 31. Объем экспорта шишек хмеля из России по производителям, тн
Таблица 32. Объем экспорта шишек хмеля из России по производителям, $ тыс.
Таблица 33. Импортные цены шишек хмеля по месяцам в России, $/кг.
Таблица 34. Импортные цены шишек хмеля по производителям в России, $/кг.
Таблица 35. Прогноз объема рынка, импорта, экспорта и производства шишек хмеля в России, тн. и % прироста.
Таблица 36. Объем рынка, импорта, экспорта и производства шишек хмеля в России, $ тыс. и % прироста.
Диаграмма 1. Объем и темпы прироста рынка шишек хмеля в России, тн., %.
Диаграмма 2. Объем и темпы прироста рынка шишек хмеля в России, $ тыс., %.
Диаграмма 3. Структура рынка шишек хмеля по производителям в России, % от натурального объема
Диаграмма 4. Структура рынка шишек хмеля по производителям в России, % от стоимостного объема
Диаграмма 5. Объем и темп прироста производства шишек хмеля в России, тн.
Диаграмма 6. Объем и темп прироста производства шишек хмеля в России, $ тыс.
Диаграмма 7. Объем и темпы прироста импорта шишек хмеля в Россию, тн., %.
Диаграмма 8. Объем и темпы прироста импорта шишек хмеля в Россию, $ тыс., %.
Диаграмма 9. Доли стран в объеме импорта шишек хмеля в Россию, % от натурального объема.
Диаграмма 10. Доли стран в объеме импорта шишек хмеля в Россию, % от стоимостного объема.
Диаграмма 11. Доли производителей в объеме импорта шишек хмеля в Россию, % от натурального объема.
Диаграмма 12. Доли производителей в объеме импорта шишек хмеля в Россию, % от стоимостного объема.
Диаграмма 13. Объем и темпы прироста экспорта шишек хмеля из России, тн., %.
Диаграмма 14. Объем и темпы прироста экспорта шишек хмеля из России, $ тыс., %.
Диаграмма 15. Доли стран в объеме экспорта шишек хмеля из России, % от натурального объема.
Диаграмма 16. Доли стран в объеме экспорта шишек хмеля из России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 17. Доли производителей в объеме экспорта шишек хмеля из России, % от натурального объема.
Диаграмма 18. Доли производителей в объеме экспорта шишек хмеля из России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 19. Структура рынка шишек хмеля по происхождению в России, тн.
Диаграмма 20. Прогноз объема и темпов прироста рынка шишек хмеля в России, тн., %.
Диаграмма 21. Объем и темпы прироста рынка шишек хмеля в России, $ тыс., %.
