КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Отчет исследования состоит из нескольких глав
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка соевой клетчатки в России.
Задачи исследования
- Объем, темпы роста и динамика развития рынка соевой клетчатки в России.
- Объем и темпы роста производства соевой клетчатки в России.
- Объем импорта в Россию и экспорта из России соевой клетчатки.
- Рыночные доли основных участников рынка соевой клетчатки в России.
- Конкурентная ситуация на рынке соевой клетчатки в России.
- Цены на соевую клетчатку в России.
- Основные тенденции и перспективы развития (в ближайшие несколько лет) рынка соевой клетчатки в России.
- Планы по расширению производства/производственные программы/инвестиционные проекты участников рынка соевой клетчатки в России.
- Аналоги соевой клетчатки.
- Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка соевой клетчатки в России.
Метод сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.
Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке соевой клетчатки и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Источники получения информации
- Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
- Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
- Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
- Ресурсы сети Интернет в России и мире.
- Экспертные опросы.
- Материалы участников отечественного и мирового рынков.
- Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
- Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
- Результаты ценовых мониторингов.
- Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
- Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
- Материалы Всемирного банка (World Bank).
- Материалы ВТО (World Trade Organization).
- Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
- Материалы International Trade Centre.
- Материалы Index Mundi.
- Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России соевой клетчатки. База включает в себя большое число различных показателей:
- Назначение продукта
- Производитель
- Год импорта/экспорта
- Месяц импорта/экспорта
- Компании получатели и отправители товара
- Страны получатели, отправители и производители товара
- Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
- Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Резюме
Анализ рынка соевой клетчатки в России
Клетчатка – полисахарид, дающий при полном гидролизе глюкозу. Клетчатка входит в состав большинства растительных организмов, являясь основой клеточных стенок (мембран). Клетчатка является составной частью растительной пищи, которая не переваривается в организме, но играет огромную роль в его жизнедеятельности. По-другому, клетчатку также называют пищевыми волокнами.
Клетчатка для пищевой промышленности - многофункциональный ингредиент, повышающий качество и выход готовой продукции. При изготовлении колбасных и других изделий соевая клетчатка используется как структурообразователь и наполнитель.
Соевая клетчатка - являет собой натуральное пищевое волокно, извлеченное из клеточного материала соевых бобов путем механической обработки, без использования химических реагентов. В отличии от многих других видов ингредиентов подобного типа, соевая клетчатка – это не просто полисахарид, а белково-полисахаридный комплекс с распределенным в сетке клетчатки связанным белком.
Объем и динамика российского рынка
Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем соевой клетчатки в России в 2020 г. составил 2 886,7 тонн. Наибольшую долю рынка соевой клетчатки в натуральном выражении в 2020 г. занял производитель ООО «МЭЗ АМУРСКИЙ».
Объем и темпы прироста рынка соевой клетчатки в натуральном выражении в 2018-2020 гг., тонн.
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Объем производства в России
Часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях. Также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов. Кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
Согласно расчетам аналитиков Discovery Research Group объем производства соевой клетчатки в 2020 г. в России составил $3 317,3 тыс.
Объем и темпы прироста импорта и экспорта
В отчете раздел импорта и экспорта также содержит следующую информацию о поставках в натуральном и стоимостном выражении:
- по производителям;
- по странам.
Объем импорта соевой клетчатки в Россию в 2020 г. составил $179,0 тыс. В стоимостном выражении в 2020 г. наибольший объём импорта соевой клетчатки в Россию осуществил производитель DEZHOU RUIKANG BIO TECHNOLOGY CO. На его долю пришлось 40,3%. В структуре импорта соевой клетчатки в Россию по странам происхождения в 2020 г. в стоимостном выражении лидирует Китай.
Доли производителей в объёме импорта соевой клетчатки в Россию в 2020 г., в стоимостном выражении %
* Указаны условные доли.
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Объем экспорта соевой клетчатки из России в 2020 г. составил 249,8 тонн. Наибольший объем соевой клетчатки из России в натуральном выражении в 2020 г. экспортировал производитель ООО «МЭЗ АМУРСКИЙ». В структуре экспорта соевой клетчатки из России по странам назначения в натуральном выражении в 2020 г. лидирует Китай.
В отчете представлены такие производители как: ООО «МЭЗ АМУРСКИЙ», ООО «ПЛАТИНУМ АБСОЛЮТ», DEZHOU RUIKANG BIO TECHNOLOGY CO., GOODCHEM TECHNOLOGY CO. LIMITED, SHANDONG GAOTANG LANSHAN GROUP CORPORATION, SHANDONG KAWAH OILS CO. LTD, SHANDONG SINOGLORY HEALTH FOOD CO. LTD и другие.
В отчете, подготовленном агентством, представлена подробная информация об объемах рынка, производства, импорта и экспорта как в натуральном, так и в стоимостном выражениях.
Список таблиц и диаграмм | 10 |
Таблицы: | 10 |
Диаграммы: | 11 |
Резюме | 12 |
Глава 1. Методология исследования | 13 |
Цель исследования | 13 |
Задачи исследования | 13 |
Объект исследования | 13 |
Метод сбора и анализа данных | 13 |
Источники получения информации | 14 |
Объем и структура выборки | 14 |
Глава 2. Классификация и основные характеристики соевой клетчатки | 16 |
Глава 3. Объем рынка соевой клетчатки в России | 18 |
В натуральном выражении | 18 |
В стоимостном выражении | 22 |
Глава 4. Производство соевой клетчатки в России | 25 |
В натуральном выражении | 25 |
В стоимостном выражении | 28 |
Глава 5. Импорт в Россию и экспорт из России соевой клетчатки | 30 |
Импорт | 30 |
Объём импорта соевой клетчатки в Россию | 30 |
Импорт по производителям | 32 |
Импорт по странам происхождения | 36 |
Экспорт | 37 |
Объём экспорта соевой клетчатки из России | 37 |
Экспорт по производителям | 39 |
Экспорт по странам назначения | 41 |
Глава 6. Средние цены рынка соевой клетчатки в России | 43 |
Глава 7. Основные тенденции, перспективы развития и планы расширения производства рынка соевой клетчатки в России | 45 |
Тренды здорового питания | 45 |
Сырье на Дальнем Востоке реализовывать за рубеж выгоднее, чем перерабатывать. | 45 |
ООО «МЭЗ АМУРСКИЙ» наращивает объёмы производства соевой клетчатки | 47 |
Глава 8. Аналоги соевой клетчатки | 48 |
Глава 9. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка соевой клетчатки | 49 |
ООО «МЭЗ АМУРСКИЙ» | 49 |
ООО «ПЛАТИНУМ АБСОЛЮТ» | 51 |
Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:
Отчет содержит 22 таблицы и 18 диаграмм.
Таблица 1. Объем и темпы прироста рынка, импорта, экспорта и производства соевой клетчатки в России, тонн, %.
Таблица 2. Объем рынка, импорта, экспорта и производства соевой клетчатки в России по производителям, тонн
Таблица 3. Объем и темпы прироста рынка, импорта, экспорта и производства соевой клетчатки в России, $ тыс.
Таблица 4. Объем рынка, импорта, экспорта и производства соевой клетчатки в России по производителям, $ тыс.
Таблица 5. Объем производства соевой клетчатки в России по производителям и субъектам федерации, тонн.
Таблица 6. Объем производства соевой клетчатки в России по производителям и субъектам федерации, тыс. $.
Таблица 7. Объем импорта соевой клетчатки в Россию, тонн
Таблица 8. Объем импорта соевой клетчатки в Россию, тыс. $.
Таблица 9. Объем импорта соевой клетчатки в Россию по производителям, тонн
Таблица 10. Объем импорта соевой клетчатки в Россию производителям, тыс. $.
Таблица 11. Импорт соевой клетчатки в Россию по странам происхождения, тонн
Таблица 12. Импорт соевой клетчатки в Россию по странам происхождения, тыс. $.
Таблица 13. Объем экспорта соевой клетчатки из России, тонн.
Таблица 14. Объем экспорта соевой клетчатки из России, тыс. $.
Таблица 15. Объем экспорта соевой клетчатки из России по производителям, тонн
Таблица 16. Объем экспорта соевой клетчатки из России по производителям, тыс. $.
Таблица 17. Экспорт соевой клетчатки из России по странам назначения, тонн.
Таблица 18. Экспорт соевой клетчатки из России по странам назначения, тыс. $.
Таблица 19. Средние цены импорта соевой клетчатки из России по производителям (в ценах ФТС), тыс. $/тонн
Таблица 20. Средние цены экспорта соевой клетчатки из России по производителям (в ценах ФТС), тыс. $/тонн
Таблица 21.Финансовые показатели ООО «МЭЗ АМУРСКИЙ», тыс. руб.
Таблица 22. Финансовые показатели ООО «Платинум Абсолют», тыс. руб.
Диаграмма 1. Объем и темпы прироста рынка соевой клетчатки в России, тонн, %.
Диаграмма 2. Доли производителей в объеме рынка соевой клетчатки в России, % от натурального объема.
Диаграмма 3. Объем и темпы прироста рынка соевой клетчатки в России, $ тыс. и %.
Диаграмма 4. Доли производителей в объеме рынка соевой клетчатки в России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 5. Объем и темпы прироста производства соевой клетчатки в России, тонн и %.
Диаграмма 6. Доли производителей в объеме производства соевой клетчатки в России, % от натурального объема.
Диаграмма 7. Объем и темпы прироста производства соевой клетчатки в России, тыс. $ и %.
Диаграмма 8. Доли производителей в объеме производства соевой клетчатки в России, % от стоимостного объема.
Диаграмма 9. Объем и темпы прироста импорта соевой клетчатки в Россию, тонн, %.
Диаграмма 10. Объем и темпы прироста импорта соевой клетчатки в Россию, тыс. $ и %.
Диаграмма 11. Доли производителей в объёме импорта соевой клетчатки в Россию, % от натурального объема
Диаграмма 12. Доли производителей в объёме импорта соевой клетчатки в Россию, % от стоимостного объема
Диаграмма 13. Объем и темпы прироста экспорта соевой клетчатки из России, тонн и %.
Диаграмма 14. Объем и темпы прироста экспорта соевой клетчатки из России, тыс. $ и %.
Диаграмма 15. Доли производителей в объёме экспорта соевой клетчатки из России, % от натурального объема
Диаграмма 16. Доли производителей в объёме экспорта соевой клетчатки из России, % от стоимостного объема
Диаграмма 17. Экспорт соевой клетчатки из России по странам назначения, % от натурального объема.
Диаграмма 18. Экспорт соевой клетчатки из России по странам назначения, % от стоимостного объема.
