https://drgroup.ru/2453-analiz-rynka-zamorozhennyh-fruktov-i-yagod-v-rossii.html
Объем и динамика российского рынка
Появление замороженных продуктов знаменовало собой заметный прогресс в технологии консервирования. Объем российского рынка замороженных фруктов и ягод в 2018 г. составил 75 800,0 тн., что эквивалентно $ 115 072,4 тыс. Такие результаты были получены маркетинговым агентством DISCOVERY Research Group в рамках исследования российского рынка замороженных фруктов и ягод.
В отчете представлена подробная информация о производстве, импорте, экспорте и рынке в целом как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Также в исследовании сделаны расчеты объема рынка замороженных яблок, вишни, черешни, персиков, слив, винограда, груш, клубники и земляники, малины, киви.
Объем и темпы прироста рынка замороженных фруктов и ягод в России в 2014-2018 гг., $ тыс. и %.
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Объем и темпы прироста производства замороженных фруктов и ягод в России
Суммарный объем производства замороженных фруктов и ягод в России по итогам 2018 г. составил 21 843,5 тн. Основным отечественным производителем является ООО «Хладокомбинат Западный».
Объем и темп прироста производства замороженных фруктов и ягод в России в 2014-2018 гг., тн. и %.
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Объем и темпы прироста импорта и экспорта
Объем импортных поставок замороженных фруктов и ягод в Россию в 2018 г. увеличился и составил $ 77 501,8 тыс. Наибольшую долю в объеме импорта заняли замороженные клубника и земляника. На них пришлось 42,8% от общего объема импорта.
Доли различных видов сырья в объеме импорта замороженных фруктов и ягод в Россию в 2018 г. по видам сырья, % от объема импорта в натуральном выражении.
* Указаны условные доли
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Ключевыми производителями замороженных фруктов и ягод, импортированных в Россию в 2018 г., стали Beijing Hongming Import & Export Co Ltd, International delta center for export и Elrawda For Export.
Доли производителей в объеме импорта замороженных фруктов и ягод в Россию в 2018 г., % от объема импорта в натуральном выражении.
* Указаны условные доли
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Объем экспортных поставок замороженных фруктов и ягод в 2018 г. увеличился относительно 2017 г. и составил $ 19 163,9 тыс. Наибольшую долю в объеме экспорта заняла замороженная черника. Основными производителями замороженных фруктов и ягод, экспортированных из России в 2018 г., стали «Ягоды Карелии» и АО «Вологодская ягода».
В отчете раздел импорта и экспорта также содержит следующую информацию о поставках в натуральном и стоимостном выражении:
- • По категориям;
- • По производителям.
Ознакомиться с данным исследованием, можно по ссылке: https://drgroup.ru/2453-analiz-rynka-zamorozhennyh-fruktov-i-yagod-v-rossii.html
 | Анализ рынка замороженных фруктов и ягод в России |