Маркетинговые ииследования рынка

Анализ рынка хлопьев и гранул картофельных в России (с базой импорта-экспорта)

Бесплатная
консультация по рынку
Мы помогаем определять конъюктуру рынка, выявляем тенденции развития, объем и темпы ростов рынков России, объемы поставок (импортных и экспортных), оцениваем основных игроков рынка, их сильные и слабые стороны, ценовые политики и многие другие параметры.
Язык: Русский
Страниц: 64
Формат: Электронный
Дата: 04.05.2021
Цена:
60 000 руб.
Маркетинговые ииследования рынка
Скачать презентацию компании
2,4 Мб
Читать отзывы
Выберите

КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ

Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.

Отчет исследования состоит из нескольких глав

Цель исследования

Текущее состояние и перспективы развития рынка хлопьев и гранул картофельных в России.

Задачи исследования:

  1. Объем, темпы роста и динамика развития рынка хлопьев и гранул картофельных в России.
  2. Объем и темпы роста производства хлопьев и гранул картофельных в России.
  3. Объем импорта в Россию и экспорта из России хлопьев и гранул картофельных.
  4. Рыночные доли производителей и брендов на рынке хлопьев и гранул картофельных в России.
  5. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) хлопьев и гранул картофельных в России.
  6. Факторы, определяющие текущее состояние и развитие рынка хлопьев и гранул картофельных в России.
  7. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка хлопьев и гранул картофельных в России.

Метод сбора и анализа данных

ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.

Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.

Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.

Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.

Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.

Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке хлопьев и гранул картофельных в России и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

Источники получения информации

  1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
  2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
  3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
  4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
  5. Экспертные опросы.
  6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
  7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  9. Результаты ценовых мониторингов.
  10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
  11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
  12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
  13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
  14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
  15. Материалы International Trade Centre.
  16. Материалы Index Mundi.
  17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России металлических аэрозольных баллонов. База включает в себя большое число различных показателей:

  1. Категория продукта
  2. Группа продукта
  3. Производитель
  4. Бренд
  5. Год импорта/экспорта
  6. Месяц импорта/экспорта
  7. Компании получатели и отправители товара
  8. Страны получатели, отправители и производители товара
  9. Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
  10. Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении

Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.

Резюме

Российский рынок хлопьев и гранул картофельных

Картофельные гранулы и хлопья – это сухие пищевые ингредиенты кремового или светло-песочного цвета, произведенные из свежего картофеля путем его сортировки, очистки, измельчения, варки с последующим высушиванием.

Внешне хлопья представляют собой тонкие лепестки малой площади (не более 10 мм), а гранулы выглядят как мелкодисперсный порошок, частицы которого имеют вид небольших цилиндров. Оба компонента используются в кулинарном производстве, наиболее часто на их основе готовят пюре, супы с кремообразной консистенцией, различные подливы и соусы.

Объем рынка хлопьев и гранул картофельных в России составил 30 481 тн. в 2020 г.

Объем и темпы прироста рынка хлопьев и гранул картофельных в России в 2015-2020 гг. тн., %.

Источник: расчеты Discovery Research Group.

В стоимостном выражении лидером на рынке хлопьев и гранул картофельных стал отечественный производитель - ООО МАКСИМ ГОРЬКИЙ ПЛЮС. Его доля составила в 37,4% 2020 г.

Доли производителей в общем объеме рынка хлопьев и гранул картофельных в России в 2020 г., % от стоимостного объема рынка.

* Указаны условные доли.

Источник: расчеты Discovery Research Group.

В 2020 г. в России было произведено 34 469 тн. хлопьев и гранул картофельных. Наибольший объем производства хлопьев и гранул картофельных в натуральном выражении приходится на ООО МАКСИМ ГОРЬКИЙ ПЛЮС. В цехах этого отечественного производителя в 2020 г. было произведено 41,6% всего объема хлопьев и гранул картофельных в России.

Часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.

Сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях. Также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов. Кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.

Стоимостной объем импорта хлопьев и гранул картофельных составил 6 021 $ тыс. в 2020 г. Лидером в стоимостном выражении по объему импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию стала компания LAMB WESTON/MEIJER V.O.F. Доля этого производителя в общем объеме импорта составила 35,1% в 2020 г.

Стоимостной объем экспорта хлопьев и гранул картофельных из России составил 9 102 $ тыс. в 2020 г. Крупнейшим экспортером в стоимостном выражении является компания АО ПОГАРСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ФАБРИКА. Ее доля в объеме экспорта составила 47,3% в 2020 г.

Раздел импорта и экспорта в отчете содержит информацию о поставках:

  • по производителям;
  • по странам происхождения;
  • по странам назначения.

В отчете содержатся сведения о следующих производителях: АО ПОГАРСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ФАБРИКА, ООО МАКСИМ ГОРЬКИЙ ПЛЮС, ООО ГУД ФЛЭЙК, ООО ЗАВОД МИВОК, КАСИМОВСКИЙ КАРТОФЕЛЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ, АО ПК МИЛОСЛАВСКИЙ, RIXONA B.V., LAMB WESTON/MEIJER V.O.F, EMSLAND FOOD GMBH и другие.

Недостаток сырья для производства картофельных хлопьев не позволяет российским компаниям удовлетворить весь спрос, имеющийся на рынке.

В отчете, подготовленном агентством, представлена подробная информация об объемах рынка, производства, импорта и экспорта как в натуральном, так и в стоимостном выражениях.

Подробное оглавление/содержание отчета:

Список таблиц и диаграмм

11

Таблицы:

11

Диаграммы:

12

Резюме 

14 

Глава 1. Методология исследования 

15 

   §1.1. Объект исследования

15

   §1.2. Цель исследования

15

   §1.3. Задачи исследования

15

   §1.4. Метод сбора и анализа данных

15

   §1.5. Источники получения информации

16

   §1.6. Объем и структура выборки

16

Глава 2. Классификация и основные характеристики хлопьев и гранул картофельных 

18 

Глава 3. Объем и темпы роста рынка хлопьев и гранул картофельных в России 

20 

   §3.1. Объем и темпы роста рынка

20

   §3.2. Объем рынка по производителям

23

        3.2.1. В натуральном выражении

23

        3.2.2. В стоимостном выражении

27

Глава 4. Производство хлопьев и гранул картофельных в России 

31 

   §4.1. В натуральном выражении

32

   §4.2. В стоимостном выражении

36

Глава 5. Импорт в Россию и экспорт из России хлопьев и гранул картофельных 

39 

   §5.1. Импорт по производителям и странам происхождения

39

        5.1.1. В натуральном выражении

39

        5.1.2. В стоимостном выражении

44

   §5.2. Экспорт по производителям и странам назначения

49

        5.2.1. В натуральном выражении

49

        5.2.2. В стоимостном выражении

54

Глава 6. Основные факторы, события, тенденции и перспективы развития рынка хлопьев и гранул картофельных в России 

58 

   §6.1. В Тульской области появится производство картофельных хлопьев

58

   §6.2. Основные проблемы при производстве картофельных хлопьев в РФ — дефицит сырья и отсутствие технологий хранения

58

   §6.3. ООО ЭКОФРИО банкротство

59

   §6.4. ООО ШУМЯЧСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ФАБРИКА банкротство

61

Глава 7. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка хлопьев и гранул картофельных в России 

62 

   §7.1. АО ПОГАРСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ФАБРИКА

62

   §7.2. АО ПК МИЛОСЛАВСКИЙ

63

   §7.3. ООО ПК МИВОК

64

Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:

Отчет содержит25 таблиц и 22 диаграммы.

Таблицы

Таблица 1. Объем рынка, импорта, экспорта и производства хлопьев и гранул картофельных в России, тн. и % прироста.

Таблица 2. Объем рынка, импорта, экспорта и производства хлопьев и гранул картофельных в России, $ тыс. и % прироста.

Таблица 3. Объем рынка, импорта, экспорта и производства хлопьев и гранул картофельных в России по производителям, тн.

Таблица 4. Объем рынка, импорта, экспорта и производства хлопьев и гранул картофельных в России по производителям, тн.

Таблица 5. Объем рынка, импорта, экспорта и производства хлопьев и гранул картофельных в России по производителям, $ тыс.

Таблица 6. Объем рынка, импорта, экспорта и производства хлопьев и гранул картофельных в России по производителям, $ тыс.

Таблица 7. Объем и темпы прироста производства хлопьев и гранул картофельных в России, тн.

Таблица 8. Объем производства хлопьев и гранул картофельных в России по субъектам федерации и производителям, тн.

Таблица 9. Объем и темпы прироста производства хлопьев и гранул картофельных в России, тн.

Таблица 10. Объем производства хлопьев и гранул картофельных в России по субъектам федерации и производителям, $ тыс.

Таблица 11. Объем и темпы прироста импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, тн.

Таблица 12. Объем импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию по производителям, тн.

Таблица 13. Объем импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию по странам происхождения, тн.

Таблица 14. Объем и темпы прироста импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, $ тыс.

Диаграмма 14. Объем и темпы прироста импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, $ тыс., %.

Таблица 15. Объем импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию по производителям, $ тыс.

Таблица 16. Объем импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию по странам происхождения, $ тыс.

Таблица 17. Объем и темпы прироста экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, тн.

Таблица 18. Объем экспорта хлопьев и гранул картофельных из России по производителям, тн.

Таблица 19. Объем экспорта хлопьев и гранул картофельных из России по странам назначения, тн.

Таблица 20. Объем и темпы прироста экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, $ тыс.

Таблица 21. Объем экспорта хлопьев и гранул картофельных из России по производителям, $ тыс.

Таблица 22. Объем экспорта хлопьев и гранул картофельных из России по странам назначения, $ тыс.

Таблица 23. Финансовые показатели АО ПОГАРСКАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ФАБРИКА, тыс. руб.

Таблица 24. Финансовые показатели АО ПК МИЛОСЛАВСКИЙ, тыс. руб.

Таблица 25. Финансовые показатели ООО ПК МИВОК, тыс. руб.

Диаграммы

Диаграмма 1. Объем и темпы прироста рынка хлопьев и гранул картофельных в России, тн., %.

Диаграмма 2. Объем и темпы прироста рынка хлопьев и гранул картофельных в России, $ тыс., %.

Диаграмма 5. Объем и темпы прироста производства хлопьев и гранул картофельных в России, тн., %.

Диаграмма 6. Доли субъектов федерации в общем объеме производства хлопьев и гранул картофельных в России, % от натурального объема.

Диаграмма 7. Доли производителей в общем объеме производства хлопьев и гранул картофельных в России, % от натурального объема.

Диаграмма 8. Объем и темпы прироста производства хлопьев и гранул картофельных в России, $ тыс., %.

Диаграмма 9. Доли субъектов федерации в общем объеме производства хлопьев и гранул картофельных в России, % от стоимостного объема.

Диаграмма 10. Доли производителей в общем объеме производства хлопьев и гранул картофельных в России, % от стоимостного объема.

Диаграмма 11. Объем и темпы прироста импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, тн., %.

Диаграмма 12. Доли производителей в общем объеме импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, % от натурального объема.

Диаграмма 13. Доли стран происхождения в общем объеме импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, % от натурального объема.

Диаграмма 15. Доли производителей в общем объеме импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, % от стоимостного объема.

Диаграмма 16. Доли стран происхождения в общем объеме импорта хлопьев и гранул картофельных в Россию, % от стоимостного объема.

Диаграмма 17. Объем и темпы прироста экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, тн., %.

Диаграмма 18. Доли производителей в общем объеме экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, % от натурального объема.

Диаграмма 19. Доли стран назначения в общем объеме экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, % от натурального объема.

Диаграмма 20. Объем и темпы прироста экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, $ тыс., %.

Диаграмма 21. Доли производителей в общем объеме экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, % от стоимостного объема.

Диаграмма 22. Доли стран назначения в общем объеме экспорта хлопьев и гранул картофельных из России, % от стоимостного объема.