КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ
Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.
Цель исследования
Текущее состояние и перспективы развития рынка лецитина сухого, обезжиренного в России.
Задачи исследования
- Объем и темпы роста рынка обезжиренного сухого лецитина в России.
- Объем и темпы производства рынка обезжиренного сухого лецитина в России.
- Доли производителей на рынке обезжиренного сухого лецитина.
- Прогноз развития рынка обезжиренного сухого лецитина в России до 2028 г.
- Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке обезжиренного сухого лецитина в России.
- Объем импорта в Россию и экспорта из России обезжиренного сухого лецитина.
Объект исследования
Рынок лецитина сухого, обезжиренного в России.
Метод сбора и анализа данных
ФСГС РФ (Росстат): часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Анализа финансово-хозяйственной деятельности производителей: сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях.
Интервью с производителями: также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов.
Mystery-Shopping с производителями: кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
Мониторинг документов: в качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.
Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке лецитина сухого, обезжиренного и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.
Источники получения информации
- Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
- Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
- Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
- Ресурсы сети Интернет в России и мире.
- Экспертные опросы.
- Материалы участников отечественного и мирового рынков.
- Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
- Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
- Результаты ценовых мониторингов.
- Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
- Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
- Материалы Всемирного банка (World Bank).
- Материалы ВТО (World Trade Organization).
- Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
- Материалы International Trade Centre.
- Материалы Index Mundi.
- Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России лецитина сухого, обезжиренного. База включает в себя большое число различных показателей:
- Категория продукта
- Группа продукта
- Производитель
- Год импорта/экспорта
- Месяц импорта/экспорта
- Компании получатели и отправители товара
- Страны получатели, отправители и производители товара
- Объем импорта и экспорта в натуральном выражении
- Объем импорта и экспорта в стоимостном выражении
Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.
Резюме
Динамика российского рынка лецитина сухого, обезжиренного.
Согласно ГОСТ 32052-2013 обезжиренный лецитин – это пищевая добавка, представляющая собой порошок или гранулы от светло-желтого до темно-коричневого цвета, содержащая не менее 95 % веществ, нерастворимых в ацетоне, и остатки триацилглицеринов, свободных жирных кислот и других сопутствующих веществ, может содержать фосфолипидные фракции и комбинированные с ними вещества в различных пропорциях и комбинациях.
Возможен выпуск продукта по нормативно-технической документации производителя отличной от ГОСТ – техническим условиям разработанным самим производителем.
Основные сферы применения: пищевая промышленность, косметическая, фармацевтическая, также сухой обезжиренный лецитин применяется в производстве красок, резины, пластиков, в производстве комбикормов для животных, в нефтяной промышленности.
Существует несколько видов сухого обезжиренного лецитина, которые отличаются источником происхождения и химическим составом:
- Подсолнечный сухой обезжиренный лецитин (основное назначение – пищевая промышленность);
- Соевый лецитин сухой обезжиренный (основное назначение – пищевая промышленность);
- Рапсовый лецитин сухой обезжиренный (основное назначение – техническое использование (краски, резина, пластики)).
Объем и динамика российского рынка
В рамках данного исследования анализировался рынок обезжиренного сухого лецитина растительного происхождения (подсолнечный, соевый, рапсовый) вне зависимости от сферы применения.
Объем рынка лецитина сухого, обезжиренного в России в 2023 г. составил 188,11 т.
Ведущими компаниями, представленными на рынке лецитина сухого, обезжиренного, являются: ADM, ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY, LASENOR, LIPOID, MUHLENCHEMIE GMBH & CO KG, ORISON CHEMICALS LIMITED, SHANKAR NUTRICON PRIVATE LIMITED и др.
Объем рынка лецитина сухого, обезжиренного в России в 2022-2023 гг., т.
* Указаны условные объемы в 2022 гг.
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Объем и темпы прироста производства в России
Часто информация об объемах производства продукции не содержится в данных ФСГС РФ (Росстат) и процесс ее получения является очень трудоемким и сложным. В текущем исследовании мы имеем дело именно с таким случаем.
Сведения о ряде производителей были получены в результате анализа показателей их финансово-хозяйственной деятельности, информации из открытых источников об их деятельности, мнений экспертов и наших собственных знаний о компаниях. Также мы провели интервью с производителями и получили сведения как о них самих, так и о деятельности их конкурентов. Кроме того, информацию об объемах производства и ценах мы получили, вступив в переговоры с производителями в завуалированной форме (Mystery-Shopping) от имени потенциального заказчика.
По итогам 2023 г. объем производства лецитина сухого, обезжиренного составил $ 65,5 тыс.
Объем и темпы прироста импорта и экспорта
В отчете раздел импорта и экспорта также содержит следующую информацию о поставках в натуральном и стоимостном выражении:
- по сегментам;
- по производителям;
- по странам.
Наибольший объем импорта обезжиренного сухого лецитина в Россию в 2023 г. поставлялся из таких стран, как Германия, Индия и др.
Наибольшую долю импорта лецитина сухого, обезжиренного в 2023 г. заняли производители: LASENOR, LIPOID, ORISON CHEMICALS LIMITED, SHANKAR NUTRICON PRIVATE LIMITED.
Доли производителей обезжиренного сухого лецитина в объеме импорта в 2023 г., % от стоимостного объема.
* Указаны условные доли
Источник: расчеты Discovery Research Group.
Объем экспорта обезжиренного сухого лецитина из России в 2023 г. составил 3,45 т. Наибольший объем обезжиренного сухого лецитина в 2023 г. поставлялся в Беларусь, Казахстан и др.
